2021-08-25
只要吃「瘦菌」就可以輕鬆維持窈窕身材嗎？／文：賴萃屏營養師
分享：
|
腸道負責將每天吃下的食物消化吸收，而充滿養份的環境更是助長各式各樣細菌的生長，這群複雜多樣的細菌我們俗稱「腸道菌」。一個達到平衡的腸道菌群能夠與我們和平共存且共生互利，幫助我們代謝營養素、分解外來毒素、抵禦壞菌以及維護免疫等功能。
最近各種媒體充斥著「瘦菌」的廣告，標榜服用後就能改變體內的「腸道菌」，將腸道中的「肥胖菌」取代成的「瘦菌」，調整為易瘦體質進而達到減重效果。
然而，這些市面販賣的「瘦菌」真的有這麼神奇的魔法嗎？其實早在2004年，科學家經由動物實驗發現腸道菌群也是調節體內脂肪儲存因素之一，然而後續反覆驗證後，觀察到其實只植入特定幾種細菌並沒辦法改變胖瘦，而當中擁有健康體態的關鍵是「腸道菌的多樣性」！雖然關鍵差異尚未釐清，不過肥胖者腸道內的菌群相較纖瘦者，它們的多樣性顯得較低。
世界上沒有兩個人的腸道菌是完全相同的，不同國家或是不同種族的人，他們的腸道菌組成都會不一樣，而影響腸道菌種最大的因素就是「飲食」！多樣化且均衡的飲食能夠維持腸道菌的多樣性，除此之外，選擇當季在地食材、多攝取蔬果、減少紅肉並減少飲酒也能幫助好菌生長及減少壞菌滋生。
您可能也喜歡的文章：
 |
➤減重過程中，「運動」該扮演什麼角色呢?/文：王世杰醫師 |
 |
➤靠「減肥菜單」&「減肥食譜」減重，是好的減肥方法嗎？／文：林黑潮醫師 |
 |
➤年紀大該如何健康減重呢？／文：王世杰醫師 |
