(關鍵字：吃很少還是胖、少吃還會胖、吃很少、食量、熱量負平衡、熱量赤字)
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為何吃很少還是胖！？
減重門診很常被問的問題:「我真的只吃很少，但是還是很胖啊！我是不是那一種吃很少還是胖的人？」
提出這問題的人，代表你已經在重視自己的體重了，重視體重是體重管理的第一步，只是你還沒有搞清楚，體重增加、減少的真正原因，所以還會陷入「少吃還是胖」的迷思。
你要不要試試看，只要躺在床上睡3天，什麼事都不用做，保證你體重一定往下降。當你只要躺在床上，不吃東西，光是這三天的基礎代謝率，就足以讓你的體重下降。所以直截了當的說，天底下真的沒有那一種吃很少，卻體重不降的人。
當你覺得自己吃很少，但是體重還是沒下降，你一定要相信體重計才是真的，它跟你無冤無仇，它不會故意跟你過不去的。當你發現體重沒有往下降，不用懷疑，就是你「以為」吃很少的飲食，正好維持你目前的體重。假如你沒有堅持貫徹現在「以為的很少」的飲食行為，而是放縱一些，吃多一些，當然體重還會繼續往上飆走。如果你自己對目前的體重是滿意的，你就繼續現在幸福快樂的日子，維持目前你「以為的很少」就好啦！假如你有一個想要追求的減重的體重目標，當然你就得比現在「以為的很少」還得要再更少。
造成肥胖的 3 大主因
一、很多人會低估自己的攝取食量，國內外很多研究機構都發現肥胖者容易低估自己的食量，越胖的人低估百分比越嚴重。真正吃進去的比他「以為」的其實多很多。
二、 吃得少持續的時間要夠長，才能夠看到體重下降。偶爾一餐、兩餐地少吃，又很快回到原來的飲食習慣，你記憶中的偶爾少吃的那一、兩餐，根本無法累積足夠的熱量赤字讓體重下降。
三、大家都知道「少吃」才能減重，很多想減肥的朋友，會在三餐吃的很少，尤其有別人在場的時候會故意吃得更少，甚至故意哪一餐不吃。可是卻又會在三餐以外補回來。
在減肥門診中，我就碰過很多令人啼笑皆非的故事，他會很認真地堅持說他真的三餐吃很少，餐與餐中間都沒有吃任何東西，只是偶爾喝無糖豆漿或鮮奶。我問喝多少鮮奶？他說，通常一天要兩瓶。天啊！真的有人以為鮮奶或無糖豆漿是沒有熱量的。難怪會以為自己真的吃很少。
結論
體重計不會騙人，反而是人自己會合理化自己錯誤的飲食雷區。那些自己以為吃得少卻還是胖的人，在門診中經過抽絲剝繭，一一釐清之後，都可以找到飲食的地雷，把那些飲食地雷一一拆除，體重就就乖乖地下降了。當你認為自己吃很少卻體重沒辦法下降， 一定要找肥胖專科醫師或者營養師好好地討論飲食的問題出在哪裡？
但是千萬不要再以為，自己是那一種吃很少還是會胖的人。
(關鍵字：吃很少還是胖、少吃還會胖、吃很少、食量、熱量負平衡、熱量赤字)
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