曾經不吃晚餐減了十公斤，和家人吃三餐，體重又回來，怎麼不能正常吃三餐呢？

有人問：「我曾經不吃晚餐將近半年，也減了快10公斤，可是家人都吃正常三餐，我恢復正常三餐，體重卻又慢慢長回來了，為什麼我不可以吃三餐呢？」

吃兩餐體重下降，代表你吃兩餐，整天所攝取的熱量比你整天所消耗的熱量來的少，就發生了熱量負平衡，脂肪就被消耗掉，所以體重下降了。當你改吃三餐，體重又慢慢回升，就代表你吃三餐所攝取的熱量，比你每一天所需要的熱量還要來得高，多餘的熱量又慢慢用脂肪的型態儲存下來了，體重就越來越重了。真正的重點是在你攝取熱量的總量，而不是兩餐或三餐。假如你吃三餐的總量，跟你吃兩餐的總量差不多，體重就不會上升。

要如何讓自己吃三餐的總量與吃兩餐的總量差不多呢？只要把三餐每一餐的量，都故意下降打七折，那三餐的總量不就跟兩餐的總量差不多了嗎？體重就不會上升啦。

這也就是為什麼，我們要建議減肥的過程，直接把每一餐每一種食物的量故意下降，總量就自然下降，讓每一餐的減量穩定持續執行夠長的時間，量的習慣就會慢慢建立，自然把舊的過量的習慣給改變掉，新的減量也可以形成自然的飽足感，將來就不會再復胖了。

減肥要能夠得到成效，又可以長久維持不復胖，一開始就盡量回歸正常的生活型態來減肥。假如我們的家人、周遭的朋友都吃三餐，當然減肥一開始就盡量用三餐的方式來減肥，因為以後未來的生活型態，還是要回歸到三餐嘛！才不會發生像上面提到的問題。