(關鍵字 : 168間歇性斷食法、胰島素、升糖素、合成作用、分解作用、正面看待飢餓感、168減肥法、168斷食、168 斷食注意事項、斷食對身體的影響)
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上一次我們在「升糖素減肥如何運用？」一文中，說明了「胰島素」與「升糖素」對人體維持各種恆定狀態扮演互相平衡的角色，胰島素會促進合成作用，儲存脂肪。相反的，升糖素會促進分解作用，分解肝醣、分解脂肪。如果把餐與餐間隔時間拉長，會讓胰島素下降升糖素升高，就可以達到較好的減脂效果。
168 斷食怎麼運作？減脂的關鍵機制解析
要策略性地拉長餐與餐間隔時間可以考慮「168間歇性斷食法」，就是在一天24小時中只有8個小時可以「進食」，其餘16小時就要「禁食」，這是一種對部分人比較容易執行的斷食法，通常只要不吃早餐，過中午12點オ吃午餐，晚上8點鐘以前把晚餐吃完，之後到隔天中午都不要再吃任何食物。
168 斷食的 5 大好處，為什麼這麼多人推崇？
168間歇性斷食法的最大好處是，只有8個小時可以進食，讓自己在非進食時段明確地阻隔任何食物，就可以避開很多沒有必要的熱量攝取。尤其減肥者一旦選定某種飲食計畫，就會對自己的飲食挑選、生活作息等等都會有更加嚴謹的控制。再加上16個小時不進食，足以讓血糖維持在比較低的狀態，胰島素↓升糖素↑，達到消耗分解備用能源(脂肪)的效果。而且在禁食時間，大部分是正在睡覺，比較沒有飢餓難熬的感覺，較容易執行。
168 斷食真的有效嗎？別掉入這些常見誤區！
168間歇性斷食法雖然有很多的好處，但是在臨床上也有很多執行者並沒有產生減肥的效果。那是因為只看到很多學理上表面的資訊，就以為他會發揮神奇的效果，而沒有真正搞懂168間歇性斷食法，之所以可以達到減肥效果真正的精髓是-降低攝取。168間歇性斷食法並沒有神奇的威力，他真正可以帶來減肥效果的最根本關鍵，是利用飲食調整策略讓減肥者達到降低攝取量的目標，減肥的成果就自然出現。
執行 168 斷食前必知的 5 大關鍵，避免白做工！
要讓「168間歇性斷食減肥法」達到較好的效果，要特別注意以下幾個關鍵要點:
1.168間歇性斷食法只是一種飲食調整的策略，要達到減肥效果最重要的關鍵點，仍然是攝取總熱量下降。
2.如果把三餐的份量塞進兩餐，總熱量沒有下降，對減肥仍然是徒勞無功。
3.進食的兩餐可以不限制食物的種類，但是仍然要注意營養均衡。
4.非進食時段除了原、黑、白(原味茶、黑咖啡、白開水)，其他食物都不要吃。
5.隔天上午會出現飢餓感是正常的現象，要正面看待飢餓感，這是消耗脂肪的最佳時機，待會了升糖素上升，就會分解身上儲存的備用能源，血糖上來後，飢餓感就消退了。
常見問題FAQ
1. 執行 168 斷食法期間，禁食時段可以喝什麼？
在禁食的 16 小時內，建議攝取無熱量的飲品，如白開水、無糖茶和黑咖啡。避免含有熱量的飲品，如牛奶、蜂蜜水或加糖的飲料，因為這些可能會中斷斷食狀態。
2. 進食時段是否可以隨意進食？
雖然 168 斷食法在進食的 8 小時內沒有嚴格限制食物種類，但為了達到最佳減重效果，建議選擇營養均衡的食物，避免高糖、高脂肪的加工食品。
3. 執行 168 斷食法時，進食和禁食的時間需要固定嗎？
保持固定的進食和禁食時間有助於調整生理時鐘，讓身體更容易適應斷食模式。然而，若因工作或生活安排無法固定時間，建議盡量維持一致的進食窗口，以利身體適應。
4. 斷食期間感到飢餓該怎麼辦？
初期執行 168 斷食法時，可能會感到飢餓。建議在飢餓時飲用水、無糖茶或黑咖啡，這些飲品可以幫助緩解飢餓感。隨著時間推移，身體會逐漸適應新的進食模式，飢餓感也會減少。
5. 執行 168 斷食法會導致肌肉流失嗎？
如果在進食時段攝取足夠的蛋白質，並搭配適當的運動，執行 168 斷食法不會導致肌肉流失。反之，這種斷食方式可能有助於維持或增加肌肉質量。
6. 168 斷食法適合所有人嗎？
168 斷食法並不適合所有人。孕婦、哺乳期婦女、糖尿病患者、曾有飲食失調史的人，以及其他有特殊健康狀況者，應在醫師或專業營養師的指導下評估是否適合執行此斷食法。
7. 執行 168 斷食法多久可以看到減重效果？
減重效果因人而異，取決於個人體質、飲食內容和活動量。一般而言，持續執行數週後可能會開始看到體重的變化。
8. 斷食期間可以運動嗎？
可以。在禁食期間進行適度的運動，如散步、瑜伽等，有助於提升減脂效果。但需注意自身狀況，避免過度運動導致身體不適。
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